Przepis na nalesniki smietana 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 szklanka śmietany
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, cukier, sól i olej. Dokładnie połącz składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Odstaw ciasto na około 10-15 minut, aby odpoczęło.
3. Na dużą patelnię rozgrzej niewielką ilość oleju na średnim ogniu.
4. Nanieś odrobinę ciasta na rozgrzaną patelnię i równomiernie rozprowadź je po całej powierzchni. Jeśli patelnia jest odpowiednio duża, możesz smażyć kilka na raz.
5. Smaż naleśniki przez około 1-2 minuty, aż będą złociste na spodniej stronie, następnie odwróć je i smaż kolejne 1-2 minuty.
6. Przełóż usmażone naleśniki na talerz i kontynuuj smażenie pozostałego ciasta, dodając odrobinę oleju na patelnię przed każdą porcją.
7. Gdy wszystkie naleśniki są gotowe, przełóż je na talerz i polać śmietaną.
Nalesniki ze śmietaną są gotowe do podania! Możesz je dodatkowo posypać cukrem pudrem, ulubionymi owocami lub konfiturą. Smacznego!