Przepis na szpinakowe nalesniki 📖
Przepis na szpinakowe naleśniki:Składniki:
1 kg świeżego szpinaku
300 g mąki pszennej
500 ml mleka
4 jajka
2 łyżki oleju roślinnego
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: Ser żółty do posypania
Instrukcje:
1. Szpinak umyj i wrzuć do garnka z lekko osoloną wrzącą wodą. Gotuj przez około 3-4 minuty, aż szpinak zwiędnie. Odcedź i dokładnie odcisnij z nadmiaru wody. Posiekaj szpinak na drobne kawałki.
2. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, mleko, jajka i olej roślinny. Dopraw solą i pieprzem według uznania. Dodaj posiekany szpinak i wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
3. Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju lub masła. Następnie, nałóż porcję ciasta na patelnię, rozprowadzając je równomiernie, aby utworzyć cienką warstwę. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
4. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
5. Jeśli chcesz dodać ser do naleśników, połóż kilka plasterków sera żółtego na nieupieczonej stronie naleśnika, tuż przed jego odkładaniem. Pozwól serowi roztopić się od ciepła naleśników.
6. Naleśniki podawaj ciepłe z ulubionymi dodatkami, na przykład sałatką lub sosem jogurtowo- czosnkowym.
Smacznego!