Przepis na naleśniki szynka 📖
Przepis na naleśniki ze szynką:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki soli
- kilka plastrów szynki (ok. 100g)
- ser żółty, starty (opcjonalnie)
- olej roślinny (do smażenia)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj jajka i mleko, i dokładnie zmiksuj składniki, aż otrzymasz jednolite ciasto.
2. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu.
3. Gdy patelnia jest rozgrzana, wlej cienką warstwę ciasta naleśnikowego (ok. 1/4 szklanki) na patelnię. Unieś patelnię i delikatnie obróć, aby równomiernie rozprowadzić ciasto po całej powierzchni. Smaż naleśnik z jednej strony przez około 2 minuty, aż zacznie się delikatnie rumienić.
4. Gdy spód naleśnika jest gotowy, odwróć go za pomocą szpatułki i nałóż plaster szynki na jedną połowę naleśnika.
5. Opcjonalnie dodaj kilka łyżek startego żółtego sera na wierzch szynki.
6. Złóż drugą połowę naleśnika na wypełnienie, tworząc półksiężyc. Smaż naleśnik jeszcze przez około minutę, aż sera się roztopi i wszystkie składniki będą dobrze podgrzane.
7. Przełóż naleśnik ze szynką na talerz i kontynuuj smażenie pozostałych naleśników.
Podawaj naleśniki ze szynką na ciepło, najlepiej z ulubionymi dodatkami, jak sałatka, śmietana lub keczup. Smacznego!