Przepis na nalesniki z szynką 📖
Przepis na naleśniki z szynką:Składniki:
- 1,5 szklanki mleka
- 1,5 szklanki mąki
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju roślinnego
- szczypta soli
- 8 plasterków szynki
- 1 cebula
- 150 g sera żółtego
- 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, olej roślinny oraz szczyptę soli. Mieszaj energicznie aż do uzyskania gładkiego i jednolitego ciasta.
2. Na patelni rozpuść łyżkę masła i podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, aż stanie się delikatnie złocista. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i smaż przez około 5 minut, aż szynka się zrumieni.
3. W osobnym garnku lub na osobnej patelni rozpuść pozostałe masło. Na mocno rozgrzaną patelnię wlej odrobinę ciasta, tak aby pokryło niewielką powierzchnię.
4. Smaż naleśniki z jednej strony aż staną się złote, a następnie odwróć na drugą stronę. Powtarzaj ten proces aż zużyjesz całe ciasto.
5. Na środek każdego konkretnego naleśnika połóż kilka łyżek farszu ze szynką i cebulą, a także posyp siekanym serem żółtym.
6. Zwiń naleśniki w kwadratowe pakunki.
7. Podawaj na ciepło, ozdobione świeżymi ziołami lub dodatkowym serem żółtym.
Smacznego!