Przepis na naleśniki wegetariańskie 📖
Oto przepis na wegetariańskie naleśniki:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 1 ¼ szklanki mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Dodatki (np. świeże owoce, dżem, syrop klonowy, cukier puder)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Dodaj mleko roślinne, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie, aż otrzymasz jednolitą masę.
3. Rozgrzej patelnię do naleśników na średnim ogniu. Możesz ją lekko natłuścić olejem roślinnym, jeśli nie jest to niezbędne.
4. Naleśniki wykonuje się, zalewając łyżkę ciasta na patelnię i rozprowadzając je równomiernie, obracając patelnię w ruchu okrężnym.
5. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty z jednej strony, aż zaczną się tworzyć bąbelki na powierzchni. Następnie obróć naleśnik za pomocą łopatki i smaż jeszcze przez 1-2 minuty z drugiej strony.
6. Powtórz kroki 4-5, aż zużyjesz całe ciasto.
7. Układaj naleśniki na talerzu i dodaj wybrane dodatki: świeże owoce, dżem, syrop klonowy, cukier puder lub inne ulubione nadzienie.
8. Zwijaj naleśniki i podawaj je od razu. Smacznego!