Przepis na naleśniki z białkiem 📖
Przepis na naleśniki z białkiem:Składniki:
- 4 białka jaj
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
- szczypta soli
- olej roślinny do smażenia
Wykonanie:
1. W dużej misce ubij białka jaj z dodatkiem szczypty soli na sztywną pianę.
2. Stopniowo dodawaj mąkę i cukier, delikatnie mieszając całość do połączenia składników. Postaraj się nie utracić powietrza z piany.
3. Na patelni rozgrzej trochę oleju roślinnego na średnim ogniu.
4. Naleśniki smaż na rozgrzanej patelni. Wlej na patelnię niewielką ilość masy i rozprowadź ją równomiernie po powierzchni, tworząc cienką warstwę (tak jak przy tradycyjnym przepisie na naleśniki).
5. Smaż naleśniki z jednej strony, aż będą złociste. Następnie przewróć je i smaż z drugiej strony, aż będą równie złociste.
6. Gotowe naleśniki wyjmij na talerz i powtórz czynności, aż skończą się składniki.
7. Naleśniki możesz podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, cukier puder, syropy owocowe czy świeże owoce.
Smacznego!