Przepis na naleśniki z kwaśnym mlekiem 📖
Składniki:- 2 szklanki kwasu mlecznego
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- tłuszcz do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj kwas mleczny i jajka.
2. Dodaj mąkę, cukier i sól. Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa bez grudek.
3. Odstaw ciasto na 10-15 minut, aby odpoczęło.
4. Na rozgrzaną patelnię dodaj niewielką ilość tłuszczu.
5. Naleśniki smaż z dwóch stron, aż będą lekko zrumienione.
6. Gotowe naleśniki przełóż na talerz i powtórz proces smażenia dla pozostałej masy.
7. Naleśniki można podawać z dowolnymi nadzieniami - np. marmoladą, dżemem, śmietaną, serem białym lub owocami.
Smacznego!