Przepis na naleśniki z mąki gryczanej i kukurydzianej 📖
Przepis na naleśniki z mąki gryczanej i kukurydzianej:Składniki:
- 1 szklanka mąki gryczanej
- 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- olej do smażenia
- ulubione nadzienie (np. ser, dżem, owoce)
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę gryczaną i kukurydzianą.
2. W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, cukier i sól. Dobrze wymieszaj składniki.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę jajeczno-mleczną do mąki, ciągle mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
4. Pozostaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
5. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju.
6. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość ciasta i rozprowadź je po całej powierzchni patelni.
7. Smaż naleśniki z obu stron na złocisty kolor.
8. Gotowe naleśniki przełóż na talerz i nadziewaj ulubionymi składnikami (serem, dżemem, owocami).
9. Zawiń naleśniki w kopertę lub w trójkątne kształty.
10. Powtórz kroki 6-9, aż zużyjesz całe ciasto.
11. Podawaj ciepłe naleśniki i smacznego!