Przepis na nalesniki z maki pelnoziarnistej 📖
Przepis na naleśniki z mąki pełnoziarnistej:Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/4 szklanki wody
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i delikatnie roztrzep je widelcem.
3. Stopniowo wlej mleko i wodę, cały czas mieszając, aby uzyskać jednolitą konsystencję ciasta. Można użyć trzepaczki lub miksera na niskich obrotach.
4. Odstaw ciasto na około 20 minut, aby odpoczęło.
5. Na patelni rozgrzej małą ilość oleju na średnim ogniu.
6. Naleśniki smaż na patelni, wlewając niewielką ilość ciasta i delikatnie rozprowadzając je po całej powierzchni patelni.
7. Gdy spód naleśnika zacznie się rumienić (po około 1-2 minutach), odwróć go za pomocą łopatki i smaż drugą stronę przez kolejną minutę.
8. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Gotowe naleśniki możesz podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, miód, świeże owoce czy twaróg.
Smacznego!