Przepis na naleśniki z porem i szynką 📖
Składniki:- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 por
- 200g szynki
- 2 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mleko, jajka, mąkę i sól. Mieszaj energicznie, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
2. Por dokładnie umyj i pokrój na cienkie paseczki, a szynkę pokrój w drobną kostkę.
3. Na dużą patelnię wlej olej roślinny i rozgrzej go na średnim ogniu.
4. Na rozgrzany olej wrzuć por i szynkę. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie i szynka zrumieniona.
5. Do smażonego pora i szynki dodaj przygotowane ciasto naleśnikowe. Równomiernie rozprowadź je na patelni, tworząc cienki naleśnik.
6. Na średnim ogniu smaż naleśnik z jednej strony przez około 2-3 minuty, aż spód będzie złocisty. Następnie odwróć naleśnik i smaż jeszcze przez około 2-3 minuty z drugiej strony.
7. Powtarzaj ten proces aż zużyjesz całe ciasto naleśnikowe.
8. Gotowe naleśniki z porem i szynką możesz podać jako samodzielne danie lub z dodatkiem ulubionego sosu.
Smacznego!