Przepis na naleśniki z serem i szynką 📖
Przepis na naleśniki z serem i szynką:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 łyżeczki soli
- 200g sera żółtego
- 200g szynki
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Do miski wsyp mąkę, jajka i sól. Dodaj mleko stopniowo i całość energicznie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
2. Na patelni rozgrzej jedną łyżkę oleju. Pokrój cebulę w kostkę i podsmaż ją na patelni, aż zmięknie.
3. Ser żółty i szynkę pokrój w kostkę. Dodaj je do podsmażonej cebuli, mieszając, aż ser się roztopi. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Na drugiej patelni rozgrzej drugą łyżkę oleju. Wlej na nią niewielką ilość ciasta i rozprowadź je po całej powierzchni patelni. Smaż naleśnik na średnim ogniu z obu stron, aż lekko się zrumieni.
5. Nałóż porcję nadzienia na połowę każdego naleśnika i zwiń w półksiężyc.
6. Powtarzaj ten proces aż do wyczerpania ciasta i nadzienia.
7. Gotowe naleśniki podawaj na ciepło. Możesz je podać samodzielnie lub polać sosem np. ketchupem.
Smacznego!