Przepis na naleśniki z tartych ziemniaków 📖
Przepis na naleśniki z tartych ziemniaków:Składniki:
- 4 średnie ziemniaki
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 mała cebula
- Sól i pieprz do smaku
- Olej lub masło do smażenia
Instrukcje:
1. Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach.
2. Wyłóż starte ziemniaki na czystą ściereczkę i odcisnij nadmiar soku.
3. Do startych ziemniaków dodaj jajka, mąkę, posiekaną cebulę oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. W dużym rondlu lub na dużej patelni rozgrzej olej lub rozpuść masło na średnim ogniu.
5. Na rozgrzany tłuszcz nakładaj porcje startej masy ziemniaczanej, formując placuszki. Smaż je po około 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
6. Gdy naleśniki będą gotowe, wykładaj je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Naleśniki z ziemniaków można podawać na ciepło lub zimno, samodzielnie lub z ulubionymi dodatkami, na przykład kwaśną śmietaną lub sosem czosnkowym.
Smacznego!