Przepis na zapiekankę z tartych ziemniaków 📖
Składniki:- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 150 g tartego żółtego sera
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
Wykonanie:
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Cebulę drobno posiekaj.
3. Wymieszaj ziemniaki i cebulę w misce, dodaj jajka, sól i pieprz. Dokładnie wszystko wymieszaj.
4. Na patelni rozgrzej olej.
5. Formuj placuszki z masy ziemniaczanej o średnicy około 8 cm i lay na rozgrzany olej. Smaż z obu stron na złoty kolor.
6. Po usmażeniu wszystkich placuszków, ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
7. Posyp placuszki tartym serem.
8. Zapiekaj w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi i ziemniaki będą miękkie.
9. Podawaj gorące, samodzielnie lub jako dodatek do dań głównych.
Smacznego!