Przepis na nalewka z jezyn 📖
Przepis na nalewkę z jeżyn:Składniki:
- 500g jeżyn
- 500ml spirytusu 40%
- 250g cukru
Sposób przygotowania:
1. Jeżyny dokładnie umyj i osącz z wody.
2. W słoju połącz jeżyny i spirytus. Zakręć słoik i odstaw na około 2 tygodnie w ciemne i chłodne miejsce.
3. Co kilka dni delikatnie potrząsaj słojem w celu wymieszania składników.
4. Po upływie 2 tygodni odcedź nalewkę, oddzielając owoc od płynu.
5. W rondlu lub garnku rozpuść cukier w 250ml wody. Gotuj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści i powstanie syrop. Ostudź go.
6. Do wystudzonego syropu dodaj nalewkę z jeżyn i mieszaj dokładnie.
7. Przelej nalewkę do butelek i pozostaw na kilka tygodni, aby dojrzała.
Twoja domowa nalewka z jeżyn jest gotowa! Można ją podawać jako aperitif lub dodawać do różnych drinków. Smacznego!