Przepis na obiad makaron 📖
Przepis na obiad makaron z pesto:Składniki:
- 250g makaronu (np. spaghetti)
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 50g świeżego bazyliowego liścia
- 30g orzeszków piniowych
- 30g startego parmezanu
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
1. Zagotuj wodę w garnku i ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu. Odsącz go.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i wrzuć posiekany czosnek. Smaż przez około minutę aż czosnek zaczął się lekko rumienić.
3. Dodaj na patelnię bazylię i orzeszki piniowe. Smaż przez około 2-3 minuty, aż bazylijskie liście zmiękną i orzeszki piniowe będą lekko złociste.
4. Przełóż smażone składniki z patelni do blendera. Dodaj starty parmezan, sól i pieprz do smaku. Zmiksuj wszystko aż powstanie gładkie pesto.
5. W lekko podsmażonym makaronie dodaj przygotowane pesto i dokładnie wymieszaj, aby cały makaron został pokryty sosem.
6. Przełóż na talerze i udekoruj posiekanymi orzeszkami piniowymi i plastrem startego parmezanu.
Smacznego!