Przepis na obiad pierś kurczaka w miodzie 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju roślinnego
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka umyj i osusz. Następnie delikatnie je rozklep, aby miały jednolitą grubość.
2. W misce przygotuj marynatę, mieszając miód, sos sojowy, posiekany czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz.
3. Filety zanurz w przygotowanej marynacie i odstaw na minimum 30 minut do lodówki. Im dłużej marynowane, tym smak będzie bardziej intensywny.
4. Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
5. Wyciągnij filety z marynaty, odsączając je delikatnie, i smaż na rozgrzanej patelni przez 5-6 minut z każdej strony, aż mięso zrobi się delikatnie złociste i dobrze przypieczone.
6. Pozostałą marynatę z miseczki wlej na patelnię i gotuj przez kilka minut, aż lekko thickened i się zagęszcza.
7. Gotowe filety przełóż na talerz i skrop je przygotowanym sosem.
8. Podawaj od razu, najlepiej z ryżem lub warzywami na boczku.
Smacznego!