Przepis na pierś z kurczaka obiad 📖
Oto prosty przepis na smaczne danie z pierśi kurczaka:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego
- Sok z połowy cytryny
- Łyżka posiekanego świeżego koperku (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. W małej miseczce wymieszaj oliwę z czosnkiem, oregano, solą i pieprzem.
2. Filety z kurczaka dokładnie umyj i osusz.
3. Delikatnie naciśnij ciężarem ręki na każdy filet, aby wyrównać jego grubość.
4. Na dużym talerzu rozsmaruj przygotowaną wcześniej marynatę po obydwu stronach kurczaka, starając się, aby filety były równomiernie pokryte.
5. Przykryj talerz folią spożywczą i odstaw na minimum 30 minut do lodówki, aby mięso nabrało smaku.
6. Na rozgrzaną patelnię wrzuć filety z kurczaka i smaż na średnim ogniu przez około 6-8 minut z każdej strony, aż mięso będzie rumiane i dobrze wypieczone.
7. Często obracaj filety, aby równomiernie się smażyły.
8. Gdy mięso będzie gotowe, wyciśnij na nie sok z połowy cytryny i delikatnie wymieszaj.
9. Wyłącz palnik i pozostaw kurczaka na patelni jeszcze przez kilka minut, aby miąższ napęczniał.
10. Podawaj danie posypane świeżym posiekanym koperkiem i ulubionymi dodatkami.
Smacznego!