Przepis na obiad w naczyniu żaro 📖
Przepis na obiad w naczyniu żaroodpornym:Składniki:
- 500g mięsa (np. kurczak, wołowina, wieprzowina), pokrojonego w kostkę
- 2 cebule, pokrojone w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w plastry
- 2 papryki, pokrojone w paski
- 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 200ml bulionu
- 2 łyżeczki przyprawy (np. curry, garam masala)
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Na dużą patelnię wlej trochę oliwy z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj mięso i smaż je na średnim ogniu, aż będzie zarumienione z każdej strony.
4. Dodaj marchewki, papryki i ziemniaki do patelni oraz przyprawy. Smaż przez 5 minut, często mieszając.
5. Dodaj pomidory krojone i bulion, dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Gotuj zawartość patelni przez kilka minut, aż składniki się połączą i odparuje trochę płynu.
7. Przełóż zawartość patelni do naczynia żaroodpornego.
8. Przykryj naczynie i wstaw je do piekarnika na około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie, a warzywa dobrze ugotowane.
9. Podawaj gorący obiad w naczyniu żaroodpornym, np. z kaszą, ryżem lub pieczywem.
Smacznego!