Przepis na zapiekanke w naczyniu 📖
Oto przepis na prostą zapiekankę w naczyniu:Składniki:
- 500g ziemniaków (ok. 4-5 sztuk)
- 300g białej kiełbasy
- 1 cebula
- 200g żółtego sera
- 4 jajka
- 200 ml śmietany 18%
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
Instrukcje:
1. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w cienkie plasterki.
2. Kiełbasę pokrój na plasterki lub w kostkę.
3. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
4. W naczyniu żaroodpornym rozgrzej olej i zeszklij cebulę.
5. Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż przez kilka minut, aż się zarumieni.
6. Dodaj plasterki ziemniaków i smaż razem przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
7. Dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
8. W osobnym naczyniu wymieszaj jajka ze śmietaną i lekko je ubij.
9. Polej zawartość naczynia z ziemniakami i kiełbasą mieszaniną jajeczną.
10. Posyp wszystko startym żółtym serem.
11. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez około 30-40 minut w temperaturze 180°C, aż zapiekanka nabierze złocistego koloru.
12. Wyjmij z piekarnika i poczekaj chwilę przed podaniem, aby zapiekanka lekko przestygła.
Smacznego!