Przepis na obiad z kurczaka w sosie 📖
Oto przepis na pyszny obiad z kurczaka w sosie:Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 2 łyżki oliwy
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 200 ml bulionu drobiowego
- 200 ml śmietany 30% (można zastąpić jogurtem naturalnym)
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- Świeży koperek lub natka pietruszki, posiekany
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka oczyścić i osuszyć. Doprawić solą, pieprzem i słodką papryką.
2. W dużym rondlu rozgrzać oliwę. Wrzucić pokrojonego kurczaka i obsmażyć na złoty kolor z obu stron. Wyjąć na talerz.
3. Do tego samego rondla dodać pokrojoną cebulę, czosnek, paprykę i marchewkę. Smażyć na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną.
4. Wlać bulion i śmietanę, dodać oregano oraz przyprawy do smaku. Wszystko dobrze wymieszać.
5. Do sosu wrzucić kurczaka i gotować na wolnym ogniu przez około 10-15 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
6. Przed podaniem posypać danie posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
Można podawać ten obiad z ryżem, kaszą lub pieczywem. Smacznego!