Przepis na obiad z kurczakiem i mozzarellą 📖

Pieczone pierś z kurczaka z mozzarellą i pomidorami

Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 4 plastry mozzarelli
- 4 pomidory
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła, np. bazylia lub oregano (opcjonalnie)

Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
2. Przygotuj filety z kurczaka, przycinając drobne nadmiary tłuszczu.
3. Delikatnie naciśnij na środek każdego filetu, aby stworzyć wglebienie.
4. Włóż po 2 plastry mozzarelli do każdego zagłębienia w kurczaku.
5. Pokrój pomidory na plastry i ułóż je na wierzchu kurczaka z mozzarellą.
6. Wsyp posiekany czosnek wokół kurczaka i pomidorów.
7. Skrop oliwą z oliwek, a następnie posól i popieprz do smaku.
8. Delikatnie posyp świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
9. Przełóż danie do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż kurczak będzie dobrze upieczony i pomidory zmiękną.
10. Wyjmij z piekarnika i podawaj gorące. Możesz spróbować tradycyjnego składnika, np. ryż czy sałatkę jako dodatek.

Smacznego!

Podobne przepisy