Przepis na obiad z makaronem tagliatelle 📖
Oto przepis na pyszny obiad z makaronem tagliatelle:Składniki:
- 300g makaronu tagliatelle
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 cebula, drobno posiekana
- 400g mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina, drobiowe - wedle preferencji)
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- sól i pieprz do smaku
- starty parmezan do posypania
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
2. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek i cebulę, smaż przez około 2-3 minuty, aż zmiękną i zaczną się lekko rumienić.
3. Dodaj mięso mielone i smaż, mieszając, aż będzie dobrze przyrumienione. Staraj się rozdrobnić grudki mięsa.
4. Dodaj krojone pomidory i koncentrat pomidorowy. Dopraw solą, pieprzem, suszonym oregano i bazylią.
5. Zagotuj sos, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aby smaki się połączyły i sos zgęstniał.
6. Dodaj odcedzony makaron do sosu i dokładnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty.
7. Podawaj obiad na talerzach, posypując każde porcję startym parmezanem.
Smacznego!