Przepis na obiad zapiekanka makaronowa 📖
Oto przepis na pyszną zapiekankę makaronową:Składniki:
- 300g makaronu (np. penne, rigatoni)
- 500g mięsa mielonego
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 marchewka, starta na tarce
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 400g passaty pomidorowej
- 200g sera żółtego, startego
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
- przyprawy: oregano, bazylia, tymianek
Sposób przygotowania:
1. Makaron gotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odłóż na bok.
2. W dużym rondlu rozgrzej olej i podsmaż cebulę i czosnek aż staną się miękkie i lekko złociste. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze zrumienione.
3. Dodaj marchewkę i paprykę, oraz przyprawy: oregano, bazylia, tymianek, sól i pieprz. Mieszaj i smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
4. Następnie dodaj passatę pomidorową i dokładnie wymieszaj z mięsem i warzywami. Dus przez około 10 minut na małym ogniu, aby wszystkie smaki się połączyły.
5. W dużym naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę gotowanego makaronu, a następnie na niej rozłóż równomiernie przygotowane mięso z warzywami. Powtórz tę czynność, tworząc kolejne warstwy, aż skończą się składniki.
6. Na wierzchu równomiernie posyp startym serem żółtym.
7. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i zacznie się lekko rumienić.
8. Wyjmij z piekarnika, poczekaj chwilę aż przestygnie, a następnie podawaj.
Smacznego!