Przepis na obiady dla cukrzyków 📖

Oto przepis na zdrowy i smaczny obiad dla cukrzyków:

Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado:
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 awokado, obrane i pokrojone w kostkę
- Mix ulubionych sałat, np. rukola, szpinak, mix sałat śródziemnomorskich
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1 ogórek, pokrojony w cienkie plastry
- 1 cebula czerwona, pokrojona w cienkie paski
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
1. Na rozgrzaną grillową patelnię lub grill, położyć filety z kurczaka i grillować z obu stron, aż będą złociste i dobrze ugotowane. Odstawić do ostygnięcia, a następnie pokroić w kostkę.
2. W dużym misce połączyć sałatę, pomidory, ogórki, cebulę czerwoną i awokado.
3. Dodaj pokrojonego kurczaka do miski z sałatką.
4. W małej miseczce wymieszać sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Polać tę mieszanką sałatkę i delikatnie wymieszać.
5. Podawać od razu i cieszyć się zdrowym, smacznym obiadem.

Ten obiad jest bogaty w białko, zdrowe tłuszcze i błonnik, co pomaga w stabilizacji poziomu cukru we krwi. Możesz dostosować ilość składników i dodawać różne warzywa w zależności od swoich preferencji smakowych. Postaraj się unikać dodawania nadmiaru tłustej dressingu lub skrobiowych składników, które mogą wpływać negatywnie na poziom cukru we krwi.

Podobne przepisy

obiady
obiady domowe
obiady lekkostrawne
obiady wegetariańskie
obiady dietetyczne