Przepis na obiady z makaronem penne 📖
Penne z sosem pomidorowym, kurczakiem i bazylią:Składniki:
- 250g makaronu penne
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 puszka passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- sól i pieprz do smaku
- świeże listki bazylii do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Gotuj penne według instrukcji na opakowaniu, aż będą al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zeszkliły się.
3. Dodaj pokrojone filety z kurczaka do garnka i smaż, aż będą dobrze usmażone z każdej strony.
4. Wlej passatę pomidorową do garnka z kurczakiem. Dodaj suszone oregano, suszoną bazylię, sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj.
5. Gotuj sos na małym ogniu przez około 10-15 minut, aby smaki się połączyły. Jeśli sos jest zbyt gęsty, można dodać odrobinę wody.
6. Dodaj ugotowane penne do sosu i delikatnie wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem.
7. Przenieś penne z sosem pomidorowym, kurczakiem i bazylią na talerze i udekoruj świeżymi listkami bazylii.
8. Smacznego!