Przepis na ocet jabłkowy ile cukru na litr wody 📖

Aby przygotować ocet jabłkowy, będziesz potrzebował:

- 1 kg jabłek
- 1 litr wody
- 100 g cukru

1. Najpierw umyj jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój na kawałki.
2. Umieść pokrojone jabłka w dużym słoju.
3. Dodaj cukier do słoja.
4. Zagotuj litr wody i poczekaj, aż ostygnie do temperatury pokojowej.
5. Gdy woda będzie wystarczająco schłodzona, wlej ją do słoja z jabłkami i cukrem.
6. Zamknij słoik szczelnie, używając przykrywki lub gazy.
7. Pozostaw słoik w ciepłym i ciemnym miejscu przez około 2-3 tygodnie.
8. W czasie fermentacji możesz delikatnie mieszać zawartość słoika raz na kilka dni.
9. Po upływie 2-3 tygodni ocet jabłkowy powinien być gotowy. Możesz go odcisnąć przez gazę, aby pozbyć się resztek owoców.
10. Przechowuj ocet jabłkowy w szczelnie zamkniętych butelkach, w chłodnym i ciemnym miejscu.

Pamiętaj, że ilość cukru zależy od Twojego gustu. Możesz dostosować ilość cukru, dodając go więcej lub mniej, w zależności od preferencji smakowych.

Podobne przepisy

ocet jabłkowy bez cukru
domowy ocet jabłkowy bez cukru
ogórki małosolne ile soli na litr wody
ogórki kiszone ile soli na litr wody
ocet jabłkowy co