Przepis na ogórki małosolne ile soli na litr wody 📖
Przepis na ogórki małosolne:Składniki:
- Ogórki (najlepiej świeże i młode)
- Woda
- Sól
Wykonanie:
1. Ogórki dokładnie umyj pod bieżącą wodą, usuwając wszelkie zanieczyszczenia z powierzchni. Jeśli są większe, przekrój je na połowę lub na mniejsze kawałki.
2. W dużej misce przygotuj nasycony roztwór soli dodając soli do wody. Pamiętaj, aby proporcje wynosiły około 3-4 łyżek soli na litr wody.
3. Wsyp ogórki do miski z solanką, upewniając się, że są całkowicie zanurzone w wodzie.
4. Przykryj misę ściereczką lub pokrywką, pozwalając ogórkom marynować się przez około 3-5 dni w temperaturze pokojowej. Im dłużej ogórki marynowane, tym silniejszy smak małosolnych ogórków.
5. Po upływie czasu, ogórki małosolne są gotowe do spożycia. Można je przechowywać w chłodnym miejscu przez kilka tygodni.
Smacznego!