Przepis na ocet jabłkowy z soku jabłkowego 📖
Przepis na ocet jabłkowy z soku jabłkowego:Składniki:
- 1 litr soku jabłkowego (najlepiej niesłodzonego)
- 1 szklanka wody
- 1/4 szklanki miodu
- 1 szklanka jabłek startych na tarce
- 1 łyżeczka soli morskiej
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj sok jabłkowy, wodę i miód.
2. Dodaj starte jabłka i sól, dokładnie wymieszaj.
3. Przykryj naczynie gazą lub ściereczką i pozostaw je w ciepłym miejscu na około 2–3 tygodnie.
4. Co kilka dni energicznie wymieszaj ocet za pomocą drewnianej łyżki.
5. Po upływie 2–3 tygodni, przecedź ocet przez sitko lub gazę, aby usunąć wszelkie duże cząstki i jabłka.
6. Przelej ocet do butelek i przechowuj je w chłodnym i ciemnym miejscu przez około 1–2 miesiące, aby uzyskać pełny smak i aromat.
7. Gotowy ocet jabłkowy jest gotowy do użycia jako dodatek do sałatek, marynat, dressingów i wielu innych potraw.
Pamiętaj, aby przechowywać ocet w szczelnie zamkniętych butelkach, aby przedłużyć jego trwałość. Smacznego!