Przepis na ogorki curry 📖
Przepis na ogórki curry:Składniki:
- 6 średnich ogórków
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka miodu
- 1 szklanka mleka kokosowego
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Ogórki pokrój na kawałki o grubości około 1 cm, a cebulę posiekaj.
2. Na patelni rozgrzej olej kokosowy i dodaj cebulę, smaż przez około 2 minuty.
3. Dodaj posiekane ząbki czosnku i smaż przez kolejne 30 sekund.
4. Dodaj curry i miodu, mieszaj przez około 1 minutę.
5. Dodaj pokrojone ogórki i mieszaj przez około 2 minuty.
6. Dodaj mleko kokosowe i gotuj na niskim ogniu przez około 10 minut.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Twoje ogórki curry są gotowe! Możesz podawać je jako dodatek do dania głównego lub jeść jako lekką przekąskę. Smacznego!