Przepis na ogórki kiszone ile soli 📖
Aby przygotować ogórki kiszone, potrzebujesz:- 1 kg małych ogórków
- 2-3 łyżki soli
- 2-3 gałązki świeżego kopru
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 litr wody
Przygotowanie:
1. Ogórki dokładnie umyj i odłóż na bok.
2. W dużym naczyniu rozpuść sól w wodzie.
3. Do naczynia dodaj gałązki kopru i ząbki czosnku.
4. Następnie dodaj ogórki do naczynia i zalej je solanką tak, aby były całkowicie zanurzone.
5. Przykryj ogórki pokrywką lub talerzem.
6. Pozostaw ogórki w temperaturze pokojowej na minimum 3 dni, ale najlepiej, jeśli będą kiszone przez kilka tygodni.
7. Po upływie czasu możesz przenieść ogórki do słoików, szczelnie je zakręcić i przechowywać w lodówce.
Teraz możesz cieszyć się domowymi ogórkami kiszonymi!