Przepis na ogórki kiszone krojone 📖
Ogórki kiszone krojone są pysznym dodatkiem do wielu dań i bardzo łatwo je przygotować. Oto prosty przepis:Składniki:
- 1 kg ogórków gruntowych
- 3 łyżki soli
- 2 szklanki wody
- 2 liście laurowe
- 5 ziaren jałowca
- 1 łyżka nasion kopru
Przygotowanie:
1. Dobrze umyj ogórki i odszypułkuj, a następnie pokrój je na kawałki o grubości około 1 cm.
2. W dużym rondlu umieść warstwę ogórków i posyp je solą. Następnie ułóż kolejne warstwy ogórków i soli, aż zużyjesz wszystkie składniki.
3. W misce wymieszaj wodę z nasionami kopru, laurowymi liśćmi i jałowcem, aż sól się rozpuści. Następnie wlej mieszaninę równomiernie do rondla z ogórkami.
4. Przykryj rondel pokrywką i pozostaw na 2-3 dni w temperaturze pokojowej.
5. Po 2-3 dniach ogórki będą gotowe do spożycia. Można je przechowywać w słoikach w lodówce.
Teraz wystarczy tylko cieszyć się smakiem domowych ogórków kiszonych krojonych!