Przepis na ogorki kiszone malosolne 📖
Oto prosty przepis na ogórki kiszone małosolne:Składniki:
- 2 kg świeżych ogórków gruntowych
- 1 pęczek koperku
- 4 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki soli
Instrukcje:
1. Ogórki dokładnie umyj, usuń końce, a jeśli są większe, przekrój na pół.
2. W dużym garnku lub misce umieść ogórki i posiekany koperek.
3. W drugim naczyniu przygotuj roztwór soli, rozpuszczając ją w około 2 litrach wody.
4. Zalej ogórki roztworem soli tak, aby były całkowicie zanurzone.
5. Przykryj garnkiem lub połóż talerz na szczycie, aby ogórki pozostały zanurzone przez cały czas.
6. Pozostaw ogórki w temperaturze pokojowej na około 3-4 dni.
7. Sprawdź smak ogórków, jeśli są wystarczająco kiszone, możesz umieścić je w słoikach i przechowywać w lodówce.
Smacznego!