Przepis na ogórki kiszone na zupę 📖

Przepis na ogórki kiszone na zupę:

Składniki:
- 1,5 kg świeżych ogórków
- 3 łyżki soli
- 2 łyżki cukru
- 5 ząbków czosnku
- 3 liście laurowe
- 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka ziaren jałowca
- 1,5 litra wody

Przygotowanie:
1. Ogórki dokładnie umyj, a następnie pokrój na plasterki lub kawałki o grubości około 1 cm.
2. Do dużej miski wsyp sól i cukier. Dodaj ogórki i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie rozłożyć solę i cukier na ogórkach.
3. Przełóż ogórki do słoików, dodając do każdego z nich po 1 ząbku czosnku, liście laurowe, ziarna pieprzu i jałowca.
4. Zagotuj wodę, a następnie ostrożnie wlej ją do słoików, napełniając je do samego brzegu.
5. Zakręć słoiki dokładnie, i odstaw na bok do wystygnięcia.
6. Po wystygnięciu przechowuj ogórki w lodówce przez około 3 dni, aby się zakisły.

Po tym czasie ogórki będą gotowe do spożycia. Możesz dodać je do zupy, rosołu lub wykorzystać jako dodatek do obiadu. Smacznego!

Podobne przepisy

ogorki kiszone
kiszone ogorki
ogórki kiszone chleb
chrupiące ogórki kiszone
ogórki kiszone z cukrem