Przepis na ogórki kiszone w worku foliowym 📖
Składniki:- 1 kg świeżych ogórków gruntowych
- 2-3 gałązki świeżego kopru
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki soli
- 1 litr przegotowanej i ostudzonej wody
- 1 duży worek foliowy
Instrukcje:
1. Ogórki starannie umyj, usuń końce i odczekaj aż będą całkowicie suche.
2. Gałązki kopru umyj i osusz.
3. W dużej misce wymieszaj sól z przegotowaną wodą, aż sól się rozpuści.
4. Do worka foliowego włóż ogórki, gałązki kopru i obierzony czosnek.
5. Zalej ogórki solanką, a następnie dokładnie związuj worek foliowy.
6. Umieść worki z ogórkami w dużej naczyniu tak, aby nie były narażone na bezpośrednie światło słoneczne.
7. Odstaw ogórki na 3-4 dni w temperaturze pokojowej, a następnie przenieś do lodówki.
8. Po 2 tygodniach ogórki będą gotowe do jedzenia.
9. Przed podaniem, warto je jeszcze raz przepłukać wodą, aby zmyć nadmiar soli.
10. Smacznego! Użyj ich jako dodatek do kanapek, sałatek lub jako przekąskę.