Przepis na ogórki krokodylki konserwowe 📖
Przepis na ogórki krokodylki konserwowe:Składniki:
- 1 kg ogórków gruntowych
- 1 szklanka octu
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki soli
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 ząbek czosnku
- Kilka ziaren pieprzu
- Kilka ziaren ziela angielskiego
- Kilka gałązek koperku
Przygotowanie:
1. Ogórki umyj i osusz. Jeśli mają zbyt duże nasiona, możesz je przekroić na pół.
2. W garnku połącz ocet, wodę, sól, cukier, gorczycę, czosnek, pieprz i ziele angielskie. Zagotuj tę mieszankę i gotuj przez około 5 minut.
3. Do słoika lub innego naczynia wsyp kilka gałązek koperku.
4. Następnie dodawaj ogórki do słoika, uważając, aby nie przekraczać dwóch trzecich jego pojemności.
5. Zalej ogórki gorącym zalewą, pozostawiając około 1 cm miejsca na szczycie. Zakręć dokładnie słoik.
6. Odstaw ogórki na około 2-3 dni w temperaturze pokojowej, aby dobrze się przegryzły.
7. Po tym czasie przechowuj ogórki w lodówce, aby były jeszcze smaczniejsze.
Smacznego!