Przepis na okraskotlety mielone 📖
Przepis na okraskotlety mielone:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowe, wołowe, drobiowe)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżka oleju (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. W misce połącz mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, mąkę oraz przyprawy: sól, pieprz, słodką paprykę i majeranek. Dokładnie wymieszaj składniki, najlepiej ręką.
2. Z masy mięsnej formuj kotlety o grubości około 2 cm.
3. Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety z obu stron na średnim ogniu, aż będą rumiane i dobrze przypieczone.
4. Podawaj gorące okraskotlety z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki lub kasza oraz surówki.
Smacznego!