Przepis na omlet drożdżowy 📖
Składniki:- 3 jajka
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżka drożdży
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj cukier i poczekaj, aż drożdże się aktywują i osiągną piankę.
2. Dodaj jajka do miski z drożdżami i mlekiem, a następnie dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mąkę i sól, cały czas mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto.
4. Rozgrzej olej na patelni o średnim rozmiarze.
5. Wlej ciasto na rozgrzany olej i smaż omlet na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż spód będzie złocisty.
6. Delikatnie obróć omlet za pomocą szpatułki i smaż drugą stronę przez kolejne 2-3 minuty.
7. Gdy obie strony omletu będą ładnie zrumienione, przekładaj go na talerz.
8. Podawaj od razu, można go posypać ulubionymi dodatkami takimi jak świeże zioła, ser lub kiełbasa.
Smacznego!