Przepis na omlet turecki 📖
Omlet turecki jest aromatycznym i smacznym daniem. Oto przepis na omlet turecki:Składniki:
- 4 jajka
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki posiekanych pomidorów
- 1/4 szklanki posiekanej papryki czerwonej
- 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę sera feta
- 2 łyżki posiekanego kiełbasy (opcjonalnie)
- Przyprawy: sól, pieprz, suszony oregano
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj jajka w misce, dodaj sól, pieprz i oregano. Dobrze wszystko wymieszaj.
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu przez kilka minut, aż stanie się złocista.
3. Dodaj pomidory i paprykę do cebuli. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie.
4. Dodaj kiełbasę i smaż jeszcze przez 2-3 minuty.
5. Wylej jajka na patelnię z warzywami i kiełbasą. Delikatnie wymieszaj wszystko razem.
6. Posyp omlet serem fetą i przykryj patelnię pokrywką.
7. Smaż omlet na małym ogniu przez około 5 minut, aż jajka się zetną.
8. Przekrój omlet na kawałki i podawaj gorący.
Smacznego!