Przepis na turecki jajecznice 📖
Przepis na turecką jajecznicę:Składniki:
- 4 jajka
- 1 średnia cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 duża pomidor
- 50g białego sera (feta)
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka pul biber (turecki ostry papryczka)
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej olej, a następnie dodaj pokrojoną w cienkie plasterki cebulę i paprykę.
2. Smaż przez kilka minut, aż cebula stanie się miękka i lekko złocista.
3. Dodaj pokrojonego w kostkę pomidora i smaż przez kolejne kilka minut, aż pomidor zmięknie.
4. W misce roztrzep jajka, dodaj sól, pieprz i pul biber, a następnie wlej na patelnię.
5. Smaż jajka na średnim ogniu, mieszając delikatnie, aż zaczną się ściągać.
6. Pod koniec smażenia dodaj pokruszony ser feta i delikatnie wymieszaj.
7. Podawaj od razu, najlepiej z pieczywem i sałatką.
Smacznego!