Przepis na omlet z cukinii 📖
Składniki:- 2 małe cukinie
- 4 jajka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 50 g sera żółtego
- szczypta soli i pieprzu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Cukinie umyj, osusz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odstaw na chwilę, aby puściły sok.
2. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj drobno.
3. W misce roztrzep jajka, dodaj startą cukinię, posiekaną cebulę i czosnek. Całość wymieszaj.
4. Dodaj do masy starty ser, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
5. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
6. Wlej przygotowaną masę z jajek na patelnię i od razu rozprowadź ją równomiernie.
7. Smaż omlet około 2-3 minuty, aż zacznie się lekko przypiekać z dolnej strony.
8. Przewróć omlet na drugą stronę i smaż kolejne 2-3 minuty, aż będzie równomiernie zarumieniony.
9. Gotowy omlet przełóż na talerz i podawaj od razu.
Smacznego!