Przepis na tatar z cukinii 📖
Składniki:- 1 duża cukinia
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. natka pietruszki, bazylia)
Sposób przygotowania:
1. Cukinię umyj i obierz. Następnie zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, przesmaż czosnek i posiekaną cebulę, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj startą cukinię do patelni, wymieszaj i smaż przez około 5 minut, aż cukinia zmięknie.
4. Dopraw tatar solą, pieprzem oraz octem balsamicznym.
5. Przełóż tatar z cukinii do miseczki i posyp świeżymi ziołami.
6. Podawaj tatar z cukinii na chlebie lub jako dodatek do dań głównych.
Smacznego!