Przepis na oponki serowe raczka gotuje 📖
Przepis na oponki serowe:Składniki:
- 500 g sera białego, np. twarogu
- 3 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. W misce rozgnieć ser za pomocą widelca, aby uzyskać gładką konsystencję.
2. Dodaj jajka, cukier i sól, następnie dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, ciągle mieszając, aż składniki się połączą w jednolitą masę.
4. Nakładaj porcje ciasta na dłonie, formując z nich małe kulki.
5. Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć na nią kilka oponków i smaż z obu stron na złoty kolor.
6. Po usmażeniu oponki odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Posyp oponki serowe cukrem pudrem i podawaj ciepłe.
Smacznego!