Przepis na oponki thermomix 📖
Przepis na oponki:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 200g jogurtu naturalnego
- 100g cukru
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. Wszystkie składniki, oprócz cukru pudru, umieszczamy w misie miksera.
2. Miksujemy na niskich obrotach, aż składniki dokładnie się połączą i utworzą gładkie ciasto.
3. Przekładamy ciasto do miski i przykrywamy. Pozostawiamy na około 30 minut, aby odpoczęło.
4. W międzyczasie rozgrzewamy olej w głębokim garnku lub frytkownicy.
5. Po upływie czasu formujemy z ciasta oponki - wyjmujemy niewielkie porcje ciasta, formujemy kulki, a następnie wgłębiamy w ich środek palcem, tworząc charakterystyczny kształt.
6. Wrzucamy oponki do rozgrzanego oleju i smażymy na złoty kolor z obu stron.
7. Wyjmujemy oponki z oleju, odsączamy na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Posypujemy oponki obficie cukrem pudrem.
9. Oponki możemy podawać ciepłe lub ostudzone.
Smacznego!