Przepis na oponki z serem ewa gotuje 📖
Składniki:- 500g sera twarogowego
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 szklanka mąki pszennej
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W jednej misce wymieszaj ser twarogowy, jajka, cukier i cukier waniliowy.
2. Dodaj stopniowo mąkę, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Dodaj szczyptę soli i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
4. Z ciasta formuj małe kuleczki, wielkości orzecha włoskiego.
5. W głębokim rondlu rozgrzej olej.
6. Delikatnie wrzucaj oponki do rondla i smaż na złoty kolor po obu stronach. Możesz smażyć kilka oponków naraz, ale pamiętaj, aby nie przeciążać rondla.
7. Gdy oponki będą gotowe, wyjmij je z oleju i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Posyp oponki obficie cukrem pudrem przed podaniem.
Twoje pyszne oponki z serem są gotowe do podania! Smacznego!