Przepis na oponki z serem moje wypieki 📖
Składniki:- 500 g sera białego, twarogowego
- 4 jaja
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 300 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj ser biały, jajka, cukier i ekstrakt waniliowy, aż składniki dobrze się połączą.
2. Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Ciasto podziel na mniejsze części i formuj z nich małe kulki. Możesz lekko zwilżyć ręce olejem, aby ciasto nie przyklejało się.
4. Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
5. Wrzucaj do gorącego oleju po kilka oponków na raz i smaż z obu stron na złoty kolor, około 3-4 minuty.
6. Wyjmij oponki z oleju i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Oponki posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!