Przepis na oryginalne makaroniki 📖
Oto przepis na oryginalne makaroniki:Składniki:
- 150g mąki migdałowej
- 150g cukru pudru
- 2 białka jajek
- 50g cukru
- barwnik spożywczy w wybranym kolorze
- ulubiony aromat do kremu
Przygotowanie:
1. Przesiej mąkę migdałową i cukier puder do jednej miski, wymieszaj je razem.
2. Białka ubij na sztywno, stopniowo dodając cukier, aż powstanie sztywna, gęsta masa.
3. Dodaj barwnik spożywczy i wybrany aromat do ubitych białek i delikatnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki (mąkę z cukrem pudrem) do masy jajecznej. Delikatnie mieszaj masę za pomocą szpatułki, aż składniki się połączą.
5. Przełóż masę do rękawa cukierniczego z gładką końcówką i wyciskaj na blaszce pokrytej papierem do pieczenia małe placki o równych rozmiarach.
6. Odstaw placki na około 30 minut, aby lekko wyschły na powierzchni (tworząc skórkę), co pomoże im lepiej wyrobić się podczas pieczenia.
7. Nagrzej piekarnik do 160 stopni C.
8. Piecz makaroniki przez około 12-15 minut, aż będą lekko chrupiące na zewnątrz, ale wilgotne w środku.
9. Wyjmij makaroniki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
10. Przygotuj krem o wybranym aromacie (np. masło z dodatkiem ekstraktu vanilii lub czekoladowego kremu). Nałóż krem na jedną połowę makaronika, a następnie przykryj drugą połówką.
11. Zestaw owoce, lukier czy inne dekoracje, aby nadać makaronikom dodatkowy smak lub wygląd.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się oryginalnymi, kolorowymi makaronikami!