Przepis na pancakes oryginalne 📖
Oto prosty przepis na oryginalne pancakes:Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 i 1/4 szklanki mleka
- 1 jajko
- 3 łyżki roztopionego masła
- Opcjonalnie: syrop klonowy, owoce, bita śmietana do podania
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnym naczyniu ubij jajko, dodaj mleko i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj.
3. Powoli dodawaj składniki mokre do suchych, mieszając cały czas, aż powstanie gładkie i bezgrudkowe ciasto.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść ją masłem lub olejem.
5. Nalej około 1/4 szklanki ciasta na patelnię dla każdej naleśnika. Smaż przez około 2-3 minuty, aż na powierzchni pojawią się bąbelki.
6. Delikatnie odwróć naleśniki za pomocą łopatki i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż się zrumienią.
7. Przenieś naleśniki na talerz i kontynuuj smażenie pozostałego ciasta.
8. Podawaj gorące naleśniki z syropem klonowym, owocami lub bitą śmietaną.
Smacznego!