Przepis na pączki latwe 📖

Przepis na pączki:

Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 50g drożdży
- 250ml mleka
- 80g cukru
- 4 jajka
- 80g masła
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- olej do smażenia
- dżem do nadziewania (np. różany, truskawkowy, malinowy)

Instrukcje:
1. W naczyniu rozpuszczamy drożdże w ciepłym mleku, dodajemy 1 łyżeczkę cukru, mieszamy i odstawiamy na około 15 minut aż drożdże zaczną działać.
2. W dużej misce mieszamy mąkę, cukier, sól oraz cukier waniliowy.
3. Do miski dodajemy drożdże z mlekiem, ubite jajka oraz roztopione masło.
4. Wszystkie składniki dobrze mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto. Można zrobić to za pomocą miksera z hakiem do ciasta lub ręcznie.
5. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką lub folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta wyjmujemy je z miski i na stolnicy podsypujemy mąką.
7. Rozwałkowujemy ciasto na grubość około 1,5 cm i wycinamy okręgi za pomocą wykałaczki lub szklanki.
8. Uformowane pączki układamy na blachę wyłożoną pergaminem i zostawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut.
9. W dużym garnku lub głębokim rondlu rozgrzewamy olej do smażenia.
10. Gdy olej jest gorący, delikatnie wkładamy pączki do naczynia i smażymy z obu stron na złoty kolor (ok. 2-3 minuty z każdej strony).
11. Po usmażeniu pączki odkładamy na ręcznik papierowy, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty.
12. Po ostygnięciu pączki możemy nadziać ulubionym dżemem. Możemy również posypać je cukrem pudrem.

Smacznego!

Podobne przepisy

latwe leniwe
oponki latwe
latwe leczo
nalesniki łatwe
latwe drożdżówki