Przepis na pączki pieczone thermomix 📖
Oto przepis na pączki pieczone w Thermomixie:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 20 g świeżych drożdży
- 250 ml ciepłego mleka
- 75 g cukru
- 80 g masła, rozpuszczone
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- skórka otarta z 1 cytryny
- olej do smażenia (jeśli chcesz smażyć pączki)
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. Wymieszaj mleko, cukier i drożdże w misce Thermomixa. Odstaw na kilka minut, aż drożdże się rozpuszczą.
2. Dodaj mąkę, masło, jajka, ekstrakt waniliowy, sól i skórkę cytrynową do miski. Włącz Thermomixa i ustaw go na programie "Zagniatanie" lub "Ciasto", na około 5 minut.
3. Gdy ciasto jest gładkie i elastyczne, przenieś je do miski posmarowanej olejem. Przykryj je ściereczką i odstaw na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
4. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na mniejsze kawałki o równych wielkościach, formując z nich kulki. Umieść je na blaszce do pieczenia, zachowując odpowiednią odległość między nimi.
5. Przykryj pączki ściereczką i pozostaw na kolejne 30 minut, aby podrosły.
6. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Piecz pączki przez około 15-20 minut, aż staną się złote.
7. Po upieczeniu, wyjmij pączki z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kratce.
8. Jeśli chcesz, możesz posypać pączki cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!