Przepis na pączki serowe jak zrobić 📖
Przepis na pączki serowe:Składniki:
- 250 g twarogu
- 2 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W misce rozgnieć twaróg widelcem lub wymieszaj go za pomocą blendera, aż stanie się jednolity.
2. Dodaj do twarogu jajka, cukier, cukier waniliowy i olej. Całość dokładnie wymieszaj.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, mieszając całość łyżką lub mikserem, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw na minimum 30 minut, aby odpoczęło.
6. W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu.
7. Z mokrych rąk formuj małe kulki z ciasta i wrzucaj je stopniowo do gorącego oleju.
8. Smaż pączki z każdej strony na złoty kolor, aż będą chrupiące i miękkie w środku (około 2-3 minuty z każdej strony).
9. Wyjmij smażone pączki z oleju i odsącz je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
10. Gdy pączki ostygną, posyp je obficie cukrem pudrem.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domowymi pączkami serowymi. Smacznego!